Ici, on vous parle de notre fromage en Grains !
Oui oui le fameux fromage qui fait scouik scouik, ou encore le fromage en crotte comme disent les Québécois.
Une Poutine sans fromage qui fait scouik scouik, ce n’est pas une Poutine, tous les Québécois vous le diront !
Le notre, on va le chercher chez le seul producteur français du VRAI fromage à Poutine. Il est basé à Alex, à 13km d'Annecy, et il s'agit de la fromagerie Schmidhauser !
Notre fromager a vécu une dizaine d’année au Québec et fabriquait ce fromage là-bas. Quand il est rentré en France il y a quelques temps, il a proposé à Schmidhauser d’en fabriquer.
Depuis, il est le fournisseur officiel de fromage en grain de toute vraie Poutinerie en France qui se respecte